舊金山健康膳食初創(chuàng)公司 Ample Foods 宣布完成200萬美元的種子輪融資，領(lǐng)投方為風(fēng)險投資公司 Slow Ventures，完成本輪融資后，Ample Foods 的融資總額已經(jīng)達到400萬美元。

Ample Foods 是一家總部位于舊金山的營養(yǎng)膳食創(chuàng)業(yè)公司，由 Connor Young 創(chuàng)立，其精心配制的膳食基于公司的研究成果，包含了來自植物、乳清和膠原蛋白的蛋白質(zhì)，益生菌和健康脂肪；以及基于植物的微量營養(yǎng)素。成立以來，Ample Foods 接連推出了植物性膳食 Ample V 和完全可飲用膳食 Ample K。Ample Original 原價6美元/瓶，Ample V 和Ample K 售價分別為7美元和8美元。

Connor 創(chuàng)立 Ample Foods 的初衷是為了幫助他在創(chuàng)業(yè)公司的朋友們健康快捷地解決吃飯問題，讓他們能更快地投入到長時間、高強度的工作中去。Ample 的膳食產(chǎn)品呈粉末狀，食用前只需要加牛奶或水并搖勻。因此 Ample 的產(chǎn)品不會像其他液體餐一樣容易過期，普通的產(chǎn)品保質(zhì)期高達10個月，純素的膳食保質(zhì)期則為 8個月。Ample Foods 的膳食甚至可以帶上飛機，完全符合 TSA （美國運輸安全管理局）的安全標(biāo)準(zhǔn)。

每瓶 Ample 膳食含有約400卡路里，25克蛋白質(zhì)，2~6克糖和10~15克纖維。它們含有來自草食奶牛（純素類膳食除外）的乳清蛋白和膠原蛋白，益生菌，碳水化合物以及來自堅果，奇亞籽和椰子的健康脂肪，同時還含有一些比較少見的成分，如有機菊芋胰島素和阿拉伯膠纖維。所有膳食飲料都不含麩質(zhì)，不使用大豆作為原材料，不含轉(zhuǎn)基因成分。

如今生酮飲食（脂肪比例高、碳水化合物比例低，蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素比例適中的配方飲食）市場的總價值已經(jīng)高達50.7億美元，預(yù)計到2023年將增長到65億美元。

Ample 的第一桶金來自于眾籌網(wǎng)站 Indiegogo，共籌集了37萬美元，是該網(wǎng)站中眾籌金額最高的營養(yǎng)膳食項目，隨后獲得了來自500 Startups，Hawkshead Capital 和 Compound 的天使輪投資。2017年，該公司聘請了SEALFIT 和 Unbeatable Mind 的創(chuàng)始人 Mark Divine 以及知名營養(yǎng)專家和研究員 Chris Masterjo 提供咨詢服務(wù)。

Slow Ventures 合伙人 Scott Marlette 表示：“Ample 在質(zhì)量，環(huán)保和便利性方面處于行業(yè)領(lǐng)先地位，與未來20年營養(yǎng)的發(fā)展方向一致。”

關(guān)于Slow Ventures

Slow Ventures主要的投資領(lǐng)域包括科技科學(xué)，社會和文化，旨在為各個公司的創(chuàng)始人提供建立強大，可持續(xù)發(fā)展公司所需的資源，聯(lián)系，經(jīng)驗。

丨消息來源：官方新聞稿和 Ample Foods官網(wǎng)

丨圖片來源：Ample Foods 官網(wǎng)