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不知不覺 2019年的一半 已悄然過去 與春的溫潤(rùn)告別 7月開始步入熱情似火的夏天 世間隨之多了點(diǎn)綠肥紅瘦 
夏日炎炎，泛出熱烘烘的天光 雨落了，蟬鳴了，云卷云舒了 小弄堂里傳出的叫賣聲也漸漸遠(yuǎn)了 記憶里的夏天 不僅是蒲扇和涼席的季節(jié) 還是一場(chǎng)舌尖上的盛宴 
吃貨的夏天，是放冰箱里冰鎮(zhèn)過的半個(gè)西瓜，是打完球大汗淋漓后仰頭喝下的一瓶可樂，是被煮沙沙軟軟加了一勺糖的冰綠豆湯，是紅紅火火就著涼茶吃下的滿盆小龍蝦，是一根每個(gè)夏天都放不下的小布丁。 
那是一個(gè)酸甜有滋味的夏天，是悶熱氣浪里一點(diǎn)清清涼涼，沁入心底。 下面小編給大家盤點(diǎn)出了 夏日美食的“七宗最” 今年夏天 你最喜歡什么味道？ 最清爽：西瓜如果說(shuō)下雨天和巧克力更配，那么西瓜和夏天必須是絕配。 關(guān)于吃貨對(duì)夏天的最初記憶，當(dāng)然是那一個(gè)個(gè)圓滾滾的綠皮西瓜。夏天是火一樣的熱情，西瓜可以說(shuō)是夏天最清爽的頭牌。 
當(dāng)陽(yáng)光把新鮮的西瓜從土地里送到我們手中的時(shí)候，不管是切片還是挖塊都是極好的，但最爽的還是對(duì)半切開，然后用勺子舀著大口大口的吃。 
那紅色而富含甜味和水分的果肉，沙沙脆脆的口感，被壓擠出的汁水味道一涌而上，用甜蜜的口感讓你融化在夏天的熱情里。 最火辣：火鍋要論冰火兩季都適合吃的東西，當(dāng)屬火鍋！夏天在空調(diào)房里，一群人抹著汗借助囂張的火焰讓氣氛更熱；冬天屋外冷氣逼人，屋內(nèi)圍坐一團(tuán)，暖烘烘的熱氣往上冒，很是煽情。不管是一個(gè)人，還是一群人，火鍋都是再適合不過的好東西。 
“以毒攻毒”才對(duì)得起三十多度的酷暑，冬天的火鍋可以驅(qū)寒暖身，夏天的火鍋爽就爽在可以一邊吹著空調(diào)一邊享受熱辣的火鍋，和蓋著被子吹空調(diào)一個(gè)道理~ 
鍋里咕嚕咕嚕的冒著氣泡，白煙緩緩升起，肉類漸漸變得酥軟。將燙熟的肉一片片撈起，沾上美味沾碟，一口吃下，嫩滑爽口、唇齒留香…何以解憂，唯有火鍋。 最網(wǎng)紅：奶茶如果說(shuō)有什么東西比可樂更讓人快樂？ 那答案一定是奶茶。 網(wǎng)紅的美食千千萬(wàn)，但是奶茶必須擁有自己的姓名，畢竟是讓周杰倫也愛不釋手的味道呢。 
逛街看到排長(zhǎng)龍的盛況，八九不離十，都是在等待一杯屬于自己的頭號(hào)快樂水——奶茶。即便會(huì)發(fā)胖也擋不住誘惑，選擇半糖已經(jīng)是最后的妥協(xié)。 
奶茶雖好喝，周董告訴我們可不能貪杯，不然的話超高熱量和含糖量會(huì)告訴你，肥字怎么寫！ 最低調(diào)：涼皮燥熱的內(nèi)心還是需要食物來(lái)?yè)崞�！提到夏天，能打敗冰淇淋和西瓜的大概只有涼皮了，它像是夏天的附屬品，一到這個(gè)季節(jié)，大街小巷都有它的身影，以其獨(dú)特的魅力吸引無(wú)數(shù)人駐足。 
一碗涼皮里，有老醋的酸爽，紅椒的鮮辣，黃瓜的清爽，還有面皮的筋道嚼勁，醬料稀薄合適，再加上爽口的蔬菜絲、面筋、花生米，拌成清清爽爽的一大碗~ 
迎接夏天最幸福的方式大概就是一碗治愈力滿分的涼皮下肚，在滿口清涼酸辣中道一聲：夏天來(lái)啦！ 最火爆：小龍蝦“一襲紅袍平天下，兩支大鉗定乾坤"說(shuō)的就是每年夏天最受歡迎的“大眾情人”——小龍蝦。如果到現(xiàn)在還沒吃上一頓小龍蝦，你都不好意思說(shuō)是在過夏天！ 
小龍蝦是唯獨(dú)屬于夏天的美食，悶熱的夜色面前，一切的日式意式法式美式德式菜都是小龍蝦的鉗下敗將。 
徒手揪掉蝦腦袋，吮一口蝦頭上的蝦黃，用力捏蝦殼，掀開、扯出蝦肉，沾點(diǎn)湯汁，吃完咂摸下手指。這套動(dòng)作帶來(lái)的快感，甚至可以讓你忘掉手機(jī)的束縛。 
特別是有小龍蝦的大排檔，約上三五好友吃蝦喝啤酒再合適不過了。 大排檔不像西餐， 必須正襟危坐、保持斯文優(yōu)雅的吃相， 在這里喝酒劃拳暢聊，更顯灑脫真性情。 最熱鬧：燒烤夏日的氣息漸漸濃郁，街邊小店也漸漸延遲了打烊的時(shí)間。夏季的燒烤攤兒，才是中國(guó)人的深夜食堂。 
夜幕降臨，人們開始渴望美好而輕松的一餐。而最能體現(xiàn)一個(gè)城市的溫情，莫過于城市亮起霓虹燈時(shí)的人氣、煙火氣、食物的香氣交融在一起。 我們不再拘泥于穿著過膝長(zhǎng)裙、系緊的領(lǐng)結(jié)或是锃亮的皮鞋。就往那里一坐，哪怕是站著，就能撒歡兒吃了起來(lái)。 
燒烤師傅把串放在木炭的烤爐上，看著肉串表面油泡翻滾，色澤由白變黃，雞翅焦黃泡大，血水全無(wú)；聽到軟骨的“滋滋”炸響，饞蟲早已亂竄。 牛肉羊肉豬五花，腰子板筋烤大蝦；花生毛豆不能少，啤酒少說(shuō)來(lái)兩扎。 
最溫馨：媽媽的味道關(guān)于夏天，除了西瓜，這碗綠豆湯就是童年最熱切的惦記。 綠豆是早早就泡上的，但是要挨到晚上8點(diǎn)多才能吃上，因?yàn)閶寢屌氯页粤颂鹗吵圆幌峦盹�。等啊盼啊，歡呼著把一鍋綠豆湯端上桌，放涼之后，然后在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，咕嘟咕嘟喝上一碗，消暑能力百分百。 
外面的美食數(shù)不勝數(shù)，各色小吃讓人應(yīng)接不暇。但是不管吃的有多爽，玩的有多嗨，一覺起來(lái)口干舌燥頭疼難受的時(shí)候，一碗早就涼好的綠豆湯才是真愛。這是來(lái)自媽媽的味道，也是愛的味道。它比一切美食都樸實(shí)無(wú)華，卻比所有美食都熠熠發(fā)光。 
面對(duì)即將到來(lái)的三伏天，小小的一碗綠豆湯就能充當(dāng)化燥熱為平靜的良藥呢！媽媽牌綠豆湯學(xué)習(xí)一下噢~ 食材：綠豆100g/水800ml/冰糖3g/耐心+愛心 100% 做法： ❶ 綠豆浸泡一夜，泡發(fā)； ❷ 綠豆洗凈，放入鍋中，大火燒開； ❸ 等燒開后撈去上面的浮泡； ❹ 改為小火，蓋上鍋蓋慢燉； ❺ 等綠豆全部煮裂開花后加入冰糖。等冰糖化了，一碗香噴噴的綠豆湯，就出來(lái)了。 
然而天氣越來(lái)越熱，經(jīng)常感覺疲勞乏力，對(duì)于下廚過后滿池的碗盤，更是不想清洗。于是，大家習(xí)慣于碗碟一摞，水里一泡，攢到明天一起洗。 殊不知洗碗洗不對(duì)，細(xì)菌七萬(wàn)倍，一些錯(cuò)誤的做法不僅讓工作量倍增，還會(huì)造成細(xì)菌滋生繁殖。尤其是在夏天，溫度高，細(xì)菌繁殖快，幾天下來(lái)，那些堆在一起的碗筷等于間接的在培養(yǎng)細(xì)菌。 
夏天不想洗碗的一萬(wàn)個(gè)理由，讓洗碗機(jī)和酷盤洗碗粉的黃金組合幫你來(lái)治愈。洗碗機(jī)不單是解放雙手那么簡(jiǎn)單，高溫消毒+烘干，除菌率達(dá)90%-99.9%。 
為了更好地發(fā)揮洗碗機(jī)的作用,當(dāng)然要配上洗碗機(jī)專用酷盤洗碗粉。與方太經(jīng)過2年多線下調(diào)研和實(shí)驗(yàn)室開發(fā)，全力打造滿足中國(guó)人烹飪習(xí)慣的洗碗機(jī)高標(biāo)準(zhǔn)洗滌產(chǎn)品。獨(dú)特潔凈配方，多效合一，深度清潔，綠色環(huán)保。 
偷懶也要用對(duì)方法，這才是夏天的正確打開方式~ 小編在這里友情提示：切勿爆飲涼食，注意身體健康！畢竟身體才是革命的本錢！ |
